Brick House – Cuvée du Tonnelier 2017, Pinot Noir – Ribbon Ridge Willamette Valley

Brick House – Cuvée du Tonnelier 2017, Pinot Noir – Ribbon Ridge Willamette Valley

Le nez est fruité, élégant, racé et offre de la puissance, un grain fin et un joli fruit. On y retrouve des notes de baies rouges, de cerise et plus légèrement de prune associées à de fines touches de violette ainsi qu’à de très discrètes pointes de végétation local/sens de la place ainsi qu’à de fines pointes de muscade et de poivre blanc. La bouche est fruitée, juteuse et offre une trame acidulée, une bonne définition, de la précision, de la tension et une trame acidulée. En bouche ce vin exprime des notes de baies rouges, de cerise croquante/juteuse et plus légèrement de violette associées à de fines touches de prune Quetsche juteuse/croquante ainsi qu’à de fines pointes de fève de tonka. Les tannins sont bien menés et très discrètement marqués.

Note (Score): 16.5/20

Note (Score): 93/100

Date de dégustation (Tasting date): 01/2020

Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan

Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Biodynamique (Biodynamic Agriculture)

Type (Kind): Blanc sec (Dry white)

Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)

En Primeur (EnPrimeur): Non (No)