Brezza – Sarmassa 2016 – Barolo

Le nez est racé et offre une fine intensité. On y retrouve des notes de cerise bigarreau, de mûre mûre et plus légèrement de violette associées à de fines touches de framboise mûre ainsi qu’à de fines pointes de réglisse, de muscade et à une discrète pointe de poivre de cuben. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame juteuse/finement acidulée et de la gourmandise. En bouche ce vin exprime des notes de cerise bigareeau, de violette et plus légèrement de prune mûre associées à de fines touches de bosquet local ainsi qu’à une pointe de champignon, de clou de girofle et à une discrète touche d’épices. Bonne longueur.