Brezza – Castellero 2016 – Barolo

Le nez est fruité, racé et offre une finesse du grain et de l’intensité. On y retrouve des notes de baies rouges et plus légèrement de bosquet local associées à des touches de fleurs séchée, de muscade et à de très fines pointes de baton de réglisse. La bouche est fruitée, fraiche, minérale et offre une bonne définition, de la gourmandise et une trame fine acidulée. En bouche ce vin exprime des notes de baies rouges sauvages juteuses, de mûre croquante et plus légèrement de violette associées à une pointe d’iris, de rose séchée ainsi qu’à de discrètes pointes de sens de la place.