Bouchard Aîné & Fils – Clos du Roi 2019 – Beaune 1er Cru

Le nez est élégant et offre de la puissance, une certaine intensité et une très fine droiture. On y retrouve des notes de cassis pulpeux/mûr, de petites baies noires mûres, plus légèrement de violette associées à des touches de minéralité racée, de réglisse ainsi qu’à de fines pointes de bois de rose, de muscade et d’épices douces. La bouche est fruitée, équilibrée, fleurie et offre une trame acidulée, une jolie définition du fruit, de l’harmonie ainsi qu’un joli touché délicat et un fruit pulpeux/acidulée. En bouche ce vin exprime des notes de prune éclatante, de groseille, plus légèrement de fraise des bois acidulée associées à des touches de rose, de lys ainsi qu’à des pointes de muscade, de tabac blond et à une imperceptible pointe variétale. Bonne longueur. Une subtile pointe de chocolat sur la fin de bouche/persistance.