Bottega – Riserva 2010 – Brunello di Montalcino

Le nez est aromatique, fin et assez puissant. Le vin gagne à être mis en carafe. On y retrouve des notes fleurs (bleuet, lys), de myrtille et de fines pointes de petites baies noires, de mûre associées à de discrètes pointes de fruits rouges ainsi qu’à de discrètes pointes de grillé, d’olive noire et de graphite. La bouche est fruitée, juteuse, élégante, aérienne, fraiche, ronde, assez grasse, souple et offre une fine trame acide ainsi qu’une fine fraicheur. En bouche ce vin exprime des notes de cerise noire, de cerise et de mûre associées à de discrètes pointes de myrtille, de confiture de fraise des bois ainsi qu’à de discrètes pointes d’épices douces, de chocolat, de toasté et à une imperceptible pointe de vanille. Les tannins sont bien menés. Bonne longueur. Un vin jeune  ! (attendre 4/5 ans minimum)