Borgo Salcetino 2013 – Chianti Classico

Le nez est fin et relativement élégant. On y retrouve des notes de fruits rouges associées à des notes de myrtille, de champignon ainsi qu’à de fines notes de fleurs et de Zan. La bouche est fruitée, suave, gourmande et offre une bonne matière, une certaine harmonie, de la précision ainsi qu’une bonne densité. En bouche on retrouve des notes de bonbon à la cerise noire, de mûre et plus légèrement de fruits rouges associées à une touche de myrtille gourmande, à une touche de Zan et de toasté. Les tannins sont fins et relativement secs. Bonne longueur et persistance sur des notes de fruits rouges, sur de fines notes toastées ainsi que sur une très fine note de réglisse/caramélisation en rétro.