Borges – Quinta da Soalheira – Branco 2016 – Douro

Le nez est fruité, frais, élégant et offre des fruits mûrs ainsi qu’une fine gourmandise. On y retrouve des notes de quénette, de pomme Granny Smith mûre/fraiche et de fines notes d’agrumes mûrs/frais (kumquat, citron, mandarine…) associées à de subtiles/discrètes touches de minéralité racée ainsi qu’à une imperceptible pointe d’eucalyptus (en fond). La bouche est fruitée, gourmande, élégante, équilibrée, droite, suave et offre une jolie définition, une fine tension, de la finesse, une bonne structure, de la précision ainsi qu’une fine jutosité. En bouche ce vin exprime des notes de quénette juteuse et de pêche de vigne juteuse associées à de petites notes de pomme verte mûre, de poire, d’agrumes (kumquat, citron) ainsi qu’à une imperceptible pointe d’ananas croquant (en fond) et de minéralité racée. Bonne longueur.