Bois Noir 2018 – Bordeaux Supérieur

Bois Noir 2018 – Bordeaux Supérieur

Le nez est fruité, aromatique et offre une petite fraicheur ainsi qu’une petite richesse. On y retrouve des notes de mûre charnue, de cassis charnu et plus légèrement de framboise charnue associées à une pointe de fleurs ainsi qu’à de fines pointes de pain grillé et de chocolat. La bouche est fraiche, fruitée, équilibrée, structurée, précise et offre de la jutosité, de la gourmandise, de la tension ainsi qu’une trame acidulée. En bouche ce vin exprime de notes de mûre charnue/juteuse, de fraise charnue/juteuse et plus légèrement de cassis juteux associées à de petites touches de vanille, d’amande, de toastée, à de fines pointes variétales ainsi qu’à de très fines pointes de cacao et de café (en fond). La fin de bouche est un peu ferme. Les tannins sont légèrement fermes et bien menés. Une très fine mâche sur la fin de bouche / persistance.

Note (Score): 15/20

Note (Score): 89-90/100

Date de dégustation (Tasting date): 04/2019

Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan

Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)

Type (Kind): Rouge (Red)

Format dégusté (Tasted bottle size): Barrique

En Primeur (EnPrimeur): Oui (Yes)