Boeri – Ribota 2016 – Moscato d’Asti

Boeri – Ribota 2016 – Moscato d’Asti

Le nez est frais, aromatique et relativement élégant. On y retrouve des notes de fleurs d’oranger, de pomme mûre et de fines touches d’abricot frais associées à de discrètes pointes d’agrumes candieds (en fond). La bouche est fruitée, équilibrée, minérale, souple, bien équilibrée et offre du charnu, une fine onctuosité, du gras, un bon volume, une fine suavité ainsi qu’une fine trame acide. En bouche ce vin exprime des notes de pomme Granny Smith mûre/charnue, de citron candied et de petites touches de pêche de vigne au sirop associées à une subtile pointe d’orange (en fond). Bonne longueur.

Note (Score): 15.25/20

Note (Score): 90/100

Date de dégustation (Tasting date): 2017/05

Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan

Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée

Type (Kind): Pétillant (Sparkling)

Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille

En Primeur (EnPrimeur): Non (No)