Le nez révèle des notes de fruits rouges, de cerise noire et d’épices. La bouche est minérale, équilibrée et charnue. On y retrouve des notes de framboise, de myrtille, de cassis, de cerise et de prune associées à quelques notes poivrées. Les tannins sont légèrement secs. La finale est longue.
Bloomer Creek Vineyard – Cabernet Franc 2010 – Unfined & Unfiltered – Finger Lakes
Note (Score): 14.5/20
Note (Score): 88/100
Date de dégustation (Tasting date): 2014/06
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Bio
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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