Blanc de Lynch-Bages 2023 – Bordeaux Blanc

Le nez est fruité, aromatique et offre de la fraîcheur, une certaine profondeur, de la minéralité. Il exprime les notes de litchi frais, de quénette et plus légèrement de fleurs de pêche, associées à de fines touches de pamplemousse ainsi qu’à de discrets pointes presque ananas frais et à une subtile pointe de fruits exotiques, de chèvrefeuille. La bouche est joliment juteuse, fruitée, équilibrée et offre une trame acidulée, de la minéralité, de la gourmandise,de la justesse, de la tension, de la précision. Elle exprime les notes de pomme pulpeuse/juteuse, de poire williams fraiche/juteuse et plus légèrement – de fleurs de pêche associées à des touches d’agrumes (pamplemousse, mandarine), de coing frais ainsi qu’à des fines pointes de quénette, de verveine et à une pointe de petits fruits exotiques. Bonne longueur. Un joli grain de tannins en fin de bouche. Joli petit côté tannique dans l’aromatique. Jolie fraîcheur et florale en bouche