Bindi Sergardi – Calidonia 2013 – Chianti Classico Riserva

Le nez offre une fine puissance. On y retrouve des notes de mûre de Boysen, de petites baies noires associées à de fines notes de fruits sauvages, d’épices ainsi qu’à une pointe de poivre de Sichuan, à une très discrète pointe de violette et à de fines touches de boisé. La bouche est fruitée, suave, ronde et offre une bonne définition, une trame minérale ainsi qu’un joli gras. En bouche ce vin exprime des notes de mûre juteuse et de fines notes de prune, de confiture de cassis associées à une pointe de fruits rouges, de toasté ainsi qu’à une discrète note de réglisse, de tabac et à une pointe de chocolat. Bonne longueur.