Big Bottom – The Ninety One – Northwest Style – Gin

Big Bottom – The Ninety One – Northwest Style – Gin

(91 Proof) Le nez révèle de fines notes de citron et de fleurs à Gin associées à de fines/discrètes pointes de menthol ainsi qu’à une subtile pointe de pomme verte. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la minéralité, un fin gras / onctuosité ainsi qu’une fine fraicheur. En bouche ce Gin exprime des notes de citron, d’herbes aromatiques et de fines pointes de fleurs associées à de subtiles pointes de zestes de citron/yuzu ainsi qu’à des touches de fruits blancs. Bonne longueur et belle persistance.

Note (Score): 15.25/20

Note (Score): 90/100

Date de dégustation (Tasting date): 2017/09

Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan

Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée

Type (Kind): Spiritueux (Spirits)

Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille

En Primeur (EnPrimeur): Non (No)