Bibbiano – Montornello 2012 – Chianti Classico Riserva

Bibbiano – Montornello 2012 – Chianti Classico Riserva

(100% Sangiovese) Le nez offre une certaine puissance. On y retrouve des notes de fruits rouges secs associées à des touches de mûre, de poivre ainsi qu’à de petites notes toastées, d’épices, de tabac et à une fine note d’herbes aromatiques. La bouche est fruitée, ronde, grasse, minérale, équilibrée et racée. On y retrouve des notes de cerise confite, de cerise noire et de mûre associées à quelques notes de framboise ainsi qu’à de fines notes de chocolat et à une discrète note de café en rétro. Les tannins sont un peu fermes. Bonne longueur.

Note (Score): 15.5/20

Note (Score): 90-91/100

Date de dégustation (Tasting date): 2015/06

Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan

Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Bio

Type (Kind): Rouge (Red)

Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille

En Primeur (EnPrimeur): Non (No)