Bestheim – Vendanges Tardives, Gewurztraminer 2015 – Alsace

Le nez est fruité, juteux et bien mené. On y retrouve des notes de coing et de mirabelle associées à de petites notes de quénette, de kumquat confit ainsi qu’à de petites touches de fruits exotiques et à des pointes de fleurs. La bouche est fruitée, juteuse, équilibrée et offre une bonne définition, une trame acide, une fine suavité, une bonne fraicheur, de la rondeur ainsi que de la tension. En bouche ce vin exprime des notes de citron cristallisé, de brugnon cristallisé et plus légèrement de pomme verte associées à de petites touches de mandarine, de fruits exotiques ainsi qu’à des pointes de fruits blancs frais, de coing et à de discrètes pointes de miel (en fond). Bonne longueur.