Bernadette et Gilbert Colombet 2018 – Saint-Joseph

Le nez est aromatique, fruité et offre une fine puissance. On y retrouve des notes de mûre, de petites baies sauvages et plus légèrement d’olivier associées à des touches de framboise écrasée, à une discrète pointe de confiture de fraise, de violette ainsi qu’à une pointe de poivre de Cuben et de bois de rose. La bouche est fruitée, minérale, équilibrée et offre une fine tension, de minéralité racée ainsi qu’à une fine fraicheur. En bouche ce vin exprime des notes de petites baies rouges croquantes, d’olivier et plus légèrement de bulbe/violette associées à des touches de framboise croquante, de chocolat ainsi qu’à des pointes de graphite.