Benriach Malting Season Single Malt Speyside

Ce whisky a une belle robe limpide et brillante jaune pale. Les larmes sont nombreuses et vives. Le premier nez est puissant avec des notes de caramel beurre salé et de sous bois. Puis à l’aération ce sont des notes de cerise qui apparaissent accompagnées de pêche et de citron. On a aussi un côté beurré intéressant gourmand. L’attaque est puissante, intense avec pourtant de la douceur. Le yuzu est intense avec des notes de crème anglaise et de caramel beurre salé. On a aussi un côté smoky. Le milieu de bouche est très agréable avec de la vanille et de la noisette. Un petit côté salin se dessine. C’est expressif et délicat. Une belle réussite. La finale est toujours sur la douceur avec des céréales torréfiées, du chocolat au lait et même une pointe de noix de coco.