Le nez est fruité. On y retrouve des notes de cerise charnue, de fraise charnue et plus légèrement d’iris, de violette associées à de fines touches de muscade et d’épices. La bouche est fruitée, fraiche, minérale, équilibrée et offre une bonne définition et de la gourmandise. En bouche ce vin exprime des notes de fraise charnue/juteuse, de framboise croquante/juteuse, de cerise et plus légèrement de violette associées à de fines touches de violette, de vanille et de réglisse. Bonne longueur.
Belcolle – Pajorè 2017 – Barbaresco
Note (Score): 15.5+/20
Note (Score): 91/100
Date de dégustation (Tasting date): 01/2020
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
Obtenir le diplôme officiel (Get the Official Certificate)