Bel Ange – XO Suprême – Fine Petite Champagne – Cognac

Bel Ange – XO Suprême – Fine Petite Champagne – Cognac

Le nez est fin, complexe, plein et aromatique. On y retrouve des notes de peau de pêche, de citron de Sicile et de fines notes de mandarine associées à une discrète touche de jasmin, à une touche d’épices ainsi qu’à une très fine note de rancio et à une discrète pointe de poivre gris. La bouche est ronde, fine, élégante, bien menée, droite, ample et offre une belle structure ainsi qu’une matière charnue et assez veloutée. En bouche ce Cognac exprime des notes de pêche, de mangue et d’abricot associées à de fines notes de pâtes d’agrumes, de caramel et de rancio. Bonne longueur et persistance.

Note (Score): 16.25/20

Note (Score): 92-93/100

Date de dégustation (Tasting date): 2016/01

Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan

Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée

Type (Kind): Spiritueux (Spirits)

Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille

En Primeur (EnPrimeur): Non (No)