Batasiolo 2015 – Barbaresco

Le nez est fruité et offre une petite fraicheur ainsi qu’une petite concentration. On y retrouve des notes de mûre charnue/fraiche, de cerise charnue et plus légèrement de framboise associées à des touches de bleuet, de rose ainsi qu’à de fines pointes de thé Ceylan et à une discrète pointe de poivre. La bouche est fraiche, minérale, équilibrée, franche et offre de la suavité, de la précision, de la gourmandise ainsi qu’une trame minérale. En bouche ce vin exprime des notes de baies rouges charnues, de framboise charnue et plus légèrement de rose, de bleuet associées à des touches de cerise Bigarreau ainsi qu’à de fines pointes de bâton de réglisse, de tabac ainsi qu’à de fines pointes de bosquet (en fond) et de chocolat (en fond). Les tannins sont bien menés. Bonne longueur.