Balthus 2020 – Bordeaux Supérieur

Le nez est fruité, élégant, gourmand et offre de la puissance en justesse (une main de fer dans un gant de velours !), de la densité en maitrise ainsi que de la profondeur. On y retrouve des notes de mûre noire, de violette et plus légèrement de petits fruits noirs pulpeux associées à des touches de graphite, de myrtille, à de discrètes pointes de tabac blond ainsi qu’à une subtile pointe presque sauge et de vanille. La bouche est joliment menée, joliment fraiche, gourmande et offre de la puissance, un côté graphite, de la densité en fraicheur ainsi que de la tension en justesse/maitrise. Un côté aérien dans sa puissance, tout en maitrise. En bouche ce vin exprime des notes de mûre juteuse/pulpeuse, de bleuet et plus légèrement de framboise éclatante associées à des touches de petits fruits rôtis ainsi qu’à des pointes de cardamone, de vanille Bourbon, de noisette toastée et à une pointe de chocolaté. Bonne longueur. Du moelleux et une petite mâche.