Le nez est frais et offre de la puissance. On y retrouve des notes de poire croquante, de petits fruits blancs croquants et plus légèrement de citron/agrumes frais associées à de fines pointes de cuir frais et à de très discrètes pointes variétales. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame juteuse/finement acidulée, de la précision et de la gourmandise. En bouche ce vin exprime des notes de nectarine, de pomme charnue/juteuse, de quénette juteuse associées à de fines pointes de citron, de pamplemousse blanc et de minéralité racée.
B de Bacchus 2019 – Ventoux
Note (Score): 14.75+/20
Note (Score): 89/100
Date de dégustation (Tasting date): 03/2020
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Bio (Organic Farming)
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
Obtenir le diplôme officiel (Get the Official Certificate)