Azienda Agricola Boasso 2016 – Barbera d’Alba Superiore

Le nez est aromatique et offre de l’élégance ainsi qu’un joli grain fin. Le vin gagne à être mis en carafe. On y retrouve des notes de fraise charnue, de boisé toasté et plus légèrement de framboise sauvage associées à des touches de bleuet, de mûre ainsi qu’à de discrètes pointes de vanille Bourbon et de pain grillé. La bouche est fruitée, juteuse, équilibrée et offre une bonne définition, une trame acidulée, de la tension, de l’élégance, de la minéralité ainsi qu’un grain très fin et très finement serré. En bouche ce vin exprime des notes de cerise noire charnue/juteuse, de baies rouges juteuses/acidulées et plus légèrement de framboise sauvage mûre/écrasée associées à de petites touches de zan, d’épices douces ainsi qu’à de très discrètes pointes de bosquet et à une très discrète pointe de thé (en fond). Les tannins sont bien menés. Bonne longueur.