Avondale – Jonty’s Ducks – Pekin White 2015 – Paarl

Le nez est fin, plein et un peu discret. On y retrouve des notes de pomme, de poire et de discrètes notes de pêche associées à une fine pointe de fleurs, de chaux ainsi qu’à une discrète pointe d’agrumes et à un très discret boisé. La bouche est fruitée, fine, élégante, équilibrée, onctueuse, harmonieuse, précise, incisive et offre de la jutosité, de la pureté ainsi qu’une petite trame acide. En bouche ce vin exprime des notes de pêche de vigne et de poire compotée associées à de discrètes notes d’agrumes et de fleurs/chèvrefeuille. Bonne longueur.

Note (Score): 16/20

Note (Score): 92/100

Date de dégustation (Tasting date): 2016/09

Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan

Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée

Type (Kind): Blanc sec (Dry white)

Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille

En Primeur (EnPrimeur): Non (No)