Le nez est fruité, racé et offre de la gourmandise, une petite puissance ainsi qu’une jolie définition et une certaine pureté aromatique. On y retrouve des notes de mûre sauvage pulpeuse/mûre, de cassis pulpeux et plus légèrement de petits fruits écrasés associées à une touche de fraise pulpeuse, de petits fruits rouges écrasés ainsi qu’à une pointe de violette, de lilas, de vanille, à une pointe graveleuse (sens de la place), variétale, de poivre et de thé. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de la fraicheur, de la gourmandise ainsi qu’une jolie définition, de la rondeur, une fine onctuosité ainsi que de la finesse, une bonne guideline, de l’énergie, de la profondeur et de la suavité. En bouche ce vin exprime des notes de mûre pulpeuse/charnue, de cerise charnue et plus légèrement de violette associées à des touches de cassis écrasé, de fraise écrasée ainsi qu’à des pointes de vanille, d’amande caramélisée, à une discrète pointe de chocolat, de thé, à une subtile pointe de minéralité racée/graves et à une imperceptible pointe iodée (en fond)/variétale/badiane. Bonne longueur. Les tannins sont précis et très finement moelleux. Une subtile pointe de noisette et de variétale sur la persistance/rétro.
Aurore de Dauzac 2018 – Margaux
Note (Score): 16+/20
Note (Score): 92-93/100
Date de dégustation (Tasting date): 04/2021
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
Obtenir le diplôme officiel (Get the Official Certificate)