Attilio Ghisolfi – Ciabot Minat 2012, Riserva – Barolo

Le nez est aromatique et offre une fine intensité, une certaine subtilité et de la finesse. On y retrouve des notes de mûre sauvage, de petits fruits noirs et plus légèrement de violette associées à une pointe de lys, de baies rouges sauvages ainsi qu’à de fines pointes de muscade, de thé et d’épices douces. la bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame juteuse/finement acidulée, une bonne définition, de la gourmandise et de l’élégance. En bouche ce vin exprime des notes de mûre sauvage, de prune sauvage et plus légèrement de violette associées à de petites touches de muscade, de petits fruits noirs/baies noires ainsi qu’à des pointes de tabac, de clou de girofle et de sous bois.