Le nez est joliment élégant, fin. On y retrouve de petites notes de fleurs, d’agrumes, de noisette et plus légèrement de cerise séchée. La bouche est fruitée, élégante, joliment harmonieuse et riche. En bouche on retrouve des notes d’agrumes, de clémentine, de fruits secs, de pomme d’Amour et plus légèrement de tabac, d’épices et de toasté en arrière plan associées à un fin boisé en fin de bouche.
Armagnac Jean Cavé 1897 – Armagnac
Note (Score): 18.75/20
Note (Score): 97-98/100
Date de dégustation (Tasting date): 2015/04
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Spiritueux (Spirits)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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