Armagnac de Montal – XO – Bas-Armagnac

Le nez est puissant, aromatique et offre une fine fraicheur/jutosité. On y retrouve des notes de coing, de kumquat, de zestes de citron vert séché, de peau de pomme séchée et plus légèrement d’orange séchée associées à de petites touches de rancio ainsi qu’à une très discrète pointe de caramélisation et de boisé grillé (en fond). La bouche est fruitée, équilibrée et offre une fine trame minérale, une fine jutosité, une jolie gourmandise, une fine onctuosité ainsi qu’un petit dynamisme. En bouche cet Armagnac exprime des notes d’orange caramélisée, de poire au caramel et de petites touches de pomme d’amour, de citron confit, de coing charnu/mûr associées à des pointes de raisin de Corinthe, d’abricot, de pâtisseries/caramélisation ainsi qu’à de fines touches de cèdre et d’épices. Bonne longueur.