Argentiera Bolgheri Superiore 2019

Le vin a une couleur rubis moyennement profonde. Les arômes sont prononcés et pures – le vin exprime des notes des fruits noirs et rouges frais (mûre sauvage, cerise griotte, fraise de bois) et en confits (confiture de framboise et de groseille), complétés par les touches de menthe coupée, de romarin frais et par une subtile minéralité et une note de baies de genièvre et de cacao en fond. En bouche, l’attaque est ronde et fruitée, sur les fruits rouges juteux (cerise rouge, prune rouge) et une légère note de réglisse. Au milieu de bouche et en final, le vin exprime des notes épicées et herbacées – de poivre noir, de thym séché avec une légère minéralité (pierre humide). Les tannins sont accrochants, un peu secs, mais intégrés dans l’ensemble grâce à la matière et l’acidité du vin. La finale est assez longue et fruitée, avec une acidité suffisante pour équilibrer les tannins asséchants.