Andresen – Colheita 2005 – Special Selection – Porto

(bottled in 2017) Le nez est puissant, concentré, fruité et offre une fine richesse ainsi que de l’intensité. On y retrouve des notes de pomme caramélisée et d’agrumes séchés associées à de subtiles touches d’épices, de poivre ainsi qu’à une très discrète pointe de fleurs (en fond). La bouche est fruitée, élégante, délicate, équilibrée, précise, suave et offre une belle droiture, une très belle structure, du gras, une fine trame acide, de la richesse, de l’onctuosité, de la générosité ainsi qu’une bonne définition. En bouche ce vin exprime des notes de pomme caramélisée, d’orange caramélisée et plus légèrement de citron confit associées à une subtile touche de mûre, de bois de cèdre, de tabac, d’épices, de caramel/pâtisseries ainsi qu’à une très discrète pointe de poivre de Timut. Bonne persistance.