André Delorme 2014 – Mercurey

Le nez est aromatique, frais et offre de la gourmandise ainsi qu’une fine intensité. On y retrouve des notes de citron, de fruits blancs écrasés (poire, nectarine) et de fines pointes de coing associées à une subtile pointe de fleurs de clémentine ainsi qu’à de discrètes pointes de beurre et de toasté. La bouche est fruitée, gourmande, équilibrée, finement serrée et offre une jolie trame minérale (minéralité racée), une fine acidité, de la douceur, de l’harmonie, un bon volume, un joli gras ainsi qu’une fine gourmandise. En bouche ce vin exprime des notes de citron mûr, de mandarine mûre/juteuse et de mirabelle associées à des touches de fruits blancs mûrs ainsi qu’à de fines pointes de minéralité racée/pierre à fusil et à une très subtile pointe de toasté. Bonne longueur. Présence d’une pointe de beurre, de toasté et d’amande sur la persistance.