Le nez est un peu boisé, avec des clous de girofle et de la cannelle, puis des fruits du verger, la bouche est sèche, serrée, tendue, révélant une acidité élevée, une solide trame minérale, des nuances salines, un caractère pierreux, quelques fruits jaunes en arrière-plan, un bel équilibre entre salinité et douceur, un corps riche et opulent, un style voluptueux mais équilibré, une finale délicieuse et savoureuse.
Am Stein – Ludwig Knoll Stein Silvaner GG 2021
Note (Score): 17/20
Note (Score): 94/100
Date de dégustation (Tasting date): 08/2022
Dégustateur (Wine Critic): Tenison Valéria
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
Obtenir le diplôme officiel (Get the Official Certificate)