Le nez est fruité, riche, solaire et offre de la concentration. On y retrouve des notes de cassis, de fraise des bois mûres et de gelée de groseille associées à de fines/discrètes notes de fruits bleus, à une pointe de fleurs ainsi qu’à une fine pointe d’épices douces, de vanille Bourbon, de minéralité racée/saline, à une discrète pointe de réglisse et à une imperceptible pointe de poivre de Cuben. La bouche est fruitée, minérale, fraiche, racée et offre une jolie gourmandise, de la profondeur, de la délicatesse, une très fine austérité ainsi que de la concentration et de la richesse. En bouche ce vin exprime des notes de mûre écrasée, de cassis et de fraise des bois associées à des touches de confiture de groseille, de minéralité/saline ainsi qu’à de subtiles touches de vanille Bourbon, de cardamone, d’épices, à une très discrète pointe de chocolat noir (sur la fin de bouche) et à une imperceptible pointe de poivre de Cuben. Bonne longueur.
Alter Ego de Palmer 2009 – Margaux
Note (Score): 17.5/20
Note (Score): 95/100
Date de dégustation (Tasting date): 2018/02
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Biodynamique
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
Obtenir le diplôme officiel (Get the Official Certificate)