Altea 2019

Le nez est fruité et offre une certaine élégante, une petite crémosité, de la gourmandise ainsi qu’une fine profondeur. On y retrouve des notes de mûre de Boysen crémeuse, de fraise écrasée et plus légèrement de prune Quetsche pulpeuse associées à de petites touches de lys frais, de graphite, de minéralité racée ainsi qu’à une pointe de bleuet, de poivre et à une très discrète pointe de grillé. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la jutosité, une trame minérale, une certaine gourmandise, une petite rondeur, de la jutosité, de la tension ainsi qu’un très fin côté étiré. En bouche ce vin exprime des notes de mûre pulpeuse, de prune juteuse/éclatante et plus légèrement de fraise charnue associées à des touches de petits fruits noirs écrasés, de bleuet, de lys ainsi qu’à de fines pointes de graphite, de salinité, de moka et à une subtile pointe de grillé. Les tannins sont précis, fins, salivants et bien menés.