Alpha Omega – Proprietary Red 2017 – Napa Valley

Le nez est frais, fruité et offre une petite concentration et une fine puissance. On y retrouve des notes de cassis mûr, de mûre fraiche/mûre et plus légèrement de violette associées à de petites touches de fraise ainsi qu’à de fines pointes de réglisse, de sens de la place et à une très discrète pointe de muscade. La bouche est minérale, fraiche, fruitée et offre une jolie définition ainsi qu’une trame fraiche/Acidulée. En bouche ce vin exprime des notes de cassis charnu, de mûre charnue et plus légèrement de framboise sauvage associées à de fines touches de réglisse et à de très discrètes pointes de chocolat/de fève de tonka.