Alpha Omega – Chardonnay 2014 – Napa Valley

Alpha Omega – Chardonnay 2014 – Napa Valley

Le nez est aromatique, frais, précis, finement intense et offre de la concentration ainsi que du gras. On y retrouve des notes de pomme, de poire et de fines touches de litchi associées à des pointes de zestes, de citron vert, de yuzu ainsi qu’à de subtiles touches de toasté et de beurre. La bouche est fruitée, élégante et offre une jolie définition, de la rondeur/ampleur, une fine jutosité, une bonne gourmandise, du gras, une fine onctuosité, une fine trame acide, de la tension, de la droiture, un joli gras, de la finesse ainsi quune jolie minéralité. En bouche ce vin exprime des notes de poire charnue, de pêche plate charnue/juteuse et des touches de raisin juteux, de litchi associées à de subtiles touches dagrumes charnus (mandarine, citron), de quénette, à une imperceptible pointe de zestes ainsi qu’à des touches de boisé toasté, de vanille et à de subtiles touches de beurre (en fond). Bonne longueur. Belle persistance sur des touches damande/toasté et de noisette sur la rétro. Un joli vin !

Note (Score): 17+/20

Note (Score): 94-95/100

Date de dégustation (Tasting date): 2018/01

Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan

Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée

Type (Kind): Blanc sec (Dry white)

Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille

En Primeur (EnPrimeur): Non (No)