Alessandro di Camporeale – Kaid 2018, Sauvignon – Sicilia DOC

Alessandro di Camporeale – Kaid 2018, Sauvignon – Sicilia DOC

Le nez est fruité et offre une petite jutosité. On y retrouve des notes de zestes de citron, de zestes de mandarine et plus légèrement de fleurs de citronnier associées à de très discrètes pointes de pomme Granny Smith croquante. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une bonne définition, de la jutosité, une fine trame acidulée ainsi qu’une minéralité racée. En bouche ce vin exprime des notes de citron juteux, d’agrumes frais/juteux et plus légèrement de mandarine fraiche associées à de fines pointes de pomme fraiche/croquante ainsi qu’à de très discrètes pointes de calcaire/minéralité. Bonne longueur.

Note (Score): 15.25/20

Note (Score): 90/100

Date de dégustation (Tasting date): 01/2019

Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan

Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)

Type (Kind): Blanc sec (Dry white)

Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)

En Primeur (EnPrimeur): Non (No)