Albor de Masos 2021 – Valle de Guadalest Alicante

Le nez est fruité et offre de la gourmandise ainsi qu’une fine crémosité. On y retrouve des notes de groseilles crémeuses, de framboise pulpeuse et plus légèrement de cassis associées à de petites touches de prune crémeuse/acidulée associées à de petites touches de sens de la place, d’olivier ainsi qu’à une discrète pointe presque pelure d’orange. La bouche est minérale et offre de la fraîcheur, de la minéralité, une fine tension racée ainsi qu’un grain finement serré. En bouche ce vin exprime des notes de framboise pulpeuse/juteuse, de petite baies rouges fraîche/acidulées et plus légèrement de baies fraîches associées à des touches de violette, d’olivier / feuille d’olivier ainsi qu’à des pointes de garrigue locale, à une subtile pointe de sauge, de moka/cacao et à de fines pointes de toasté en fond. Bonne longueur.