Albert Hertz – Riesling 2015 – Pfersigberg – Alsace Grand Cru

Le nez est aromatique, racé et offre une fine intensité, une petite puissance ainsi qu’une fine droiture. On y retrouve des notes de fleurs (fleurs blanches, rose, muguet) et de poire associées à de petites notes de quénette, de brugnon croquant, d’épices ainsi qu’à une discrète pointe d’amande. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame minérale, une fine jutosité, un fin gras, une fine gourmandise, une belle droiture ainsi qu’une petite élégance. En bouche ce vin exprime des notes de fleurs, de pomme et de pêche de vigne associées à de subtiles touches de litchi/quénette écrasée ainsi qu’à de discrètes touches d’agrumes. Bonne longueur.