Albert Hertz – Riesling 2013 – Pfersigberg – Alsace Grand Cru

Le nez est frais et puissant. On y retrouve des notes de coing, de citron frais et de pêche mûre/fraiche associées à des touches de silex, de fumée ainsi qu’à de subtiles pointes d’abricot (en fond). La bouche est fruitée, juteuse, équilibrée et offre une jolie trame minérale, une jolie/fine acidité, de la jutosité, de la rondeur ainsi que de la gourmandise. En bouche ce vin exprime des notes de citron mûr, de fruits jaunes frais et de fines touches de kumquat frais associées à une pointe de coing ainsi qu’à une subtile pointe de cire d’abeille et de minéralité racée. Bonne longueur et bonne persistance sur notamment une subtile pointe de fruits secs.