Ailes d’Argent 2017 – Bordeaux Blanc

Ailes d’Argent 2017 – Bordeaux Blanc

Le nez est fruité, élégant et offre un fin gras ainsi qu’à une belle pureté aromatique. On y retrouve des notes de citron mûr, de kumquat et plus légèrement de pêche charnue/juteuse, de fleurs de pêche associées à une fine pointe d’orange, d’ananas ainsi qu’à une discrète pointe de pierre à fusil. La bouche est fruitée, gourmande et offre de la précision, du gras, une trame acidulée, de la fraicheur, de la profondeur, une fine richesse ainsi qu’une jolie structure. En bouche ce vin exprime des notes de citron charnu/juteux, de kumquat charnu/juteux et plus légèrement de pêche charnue/juteuse associées à de fines pointes de fleurs de pêche ainsi qu’à de très discrètes pointes de pain grillé (en fond). Bonne longueur.

Note (Score): 17+/20

Note (Score): 94-95/100

Date de dégustation (Tasting date): 01/2020

Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan

Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)

Type (Kind): Blanc sec (Dry white)

Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)

En Primeur (EnPrimeur): Non (No)