Agnès Paquet 2016 – Auxey-Duresses

Le nez est fruité, racé et offre de la minéralité ainsi qu’une très fine puissance. On y retrouve des notes de coing, d’agrumes et plus légèrement de mandarine mûre associées à des touches de litchi rose, de rose ainsi qu’à de très discrètes pointes de fleurs blanches (en fond), de toasté et à une imperceptible pointe de cire d’abeille. La bouche est fruitée, juteuse, joliment gourmande, bien menée, racée et offre de la générosité, de l’élégance, une petite trame minérale, un grain fin, une très fine tension ainsi qu’une bonne guideline. En bouche ce vin exprime des notes de coing, de brugnon mûr écrasé et plus légèrement de poire, de quénette et de fruits jaunes associées à de petites touches discrètes d’agrumes, de litchi rose ainsi qu’à une discrète pointe de fleurs et à une imperceptible pointe de cire d’abeille et d’amande/toasté. Bonne longueur.