Aegerter – Les Pins 2018, reserve Personnelle – Pernand-Vergelesses

Le nez est fleuri, aromatique et offre une fine puissance et une petite tension. On y retrouve des notes de mûre sauvage, de cerise et plus légèrement de violette associées à une touche de lys, de bourgeon ainsi qu’à de fines pointes de myrtille sauvage, de minéralité racée et à une imperceptible pointe de poivre. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame juteuse/minérale, du gras, de la tension ainsi qu’une fine droiture. En bouche ce vin exprime des notes de mûre sauvage croquante, de framboise croquante/fraiche et plus légèrement de petites baies rouges associées à des touches de minéralité racée, de lys, de lilas ainsi qu’à de fines pointes de pierre à fusil et de rose fanée. Les tannins sont bien menés. Une très discrète pointe de chocolat sur la persistance.