Aegerter – Les Cerisières 2018 – Mercurey

Aegerter – Les Cerisières 2018 – Mercurey

Le nez est aromatique, fleuri et offre une fine complexité. On y retrouve des notes de rose, de violette et plus légèrement de mûre associées à de fines touches de framboise ainsi qu’à des pointes de minéralité racée, de lys séché et à une imperceptible pointe de poivre de cuben. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame juteuse/acidulée, une petite minéralité, du dynamisme ainsi qu’une très fine richesse sur le fruit. En bouche ce vin exprime des notes de cerise charnue/pulpeuse, de fraise des bois et plus légèrement de petites baies rouges écrasés associées à des touches de rose, de lilas, de mûre ainsi qu’à de fines pointes de muscade, de minéralité racée et à une très discrète pointe de d’épices. Une imperceptible pointe de fève de tonka, de chocolat et de gousse de vanille sur la persistance. Les tannins sont bien menés. Bonne longueur.

Note (Score): 15.25+/20

Note (Score): 90-91/100

Date de dégustation (Tasting date): 09/2020

Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan

Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)

Type (Kind): Rouge (Red)

Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)

En Primeur (EnPrimeur): Non (No)


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