Aegerter 2017 – Clos de Vougeot, Grand Cru

Le nez est racé et offre de la puissance, un grain fin et de l’élégance. On y retrouve des notes de rose fanée, de violette fanée et plus légèrement de fraise des bois associées à des touches de petites baies sauvages, de prune, de bleuet ainsi qu’à de très discrètes pointes d’épices, de bâton de réglisse, de noisette et à une subtile pointe de muscade. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame juteuse/finement acidulée, de la gourmandise et de la tension. En bouche ce vin exprime des notes de baies rouges croquantes, de cerise croquante et plus légèrement de bourgeon, de rose associées à une touche de violette fanée, de prune croquante/acidulée ainsi qu’à de fines pointes de noix de muscade, de noisette et de cardamone/clou de girofle. Les tannin sont un peu marqués.