Adam – Le Riesling 2017, Letzenberg – Alsace

Le nez est fruité et offre de la concentration/puissance et de l’intensité. On y retrouve des notes de petits fruits jaunes, de zestes et plus légèrement de brugnon associées à de fines touches de fleurs jaunes ainsi qu’à de fines pointes de rose, de fleurs et de litchi. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une jolie trame acidulée, de la précision, une bonne structure ainsi que de la droiture. En bouche ce vin exprime des notes de citron mûr/juteux, de mandarine mûre/juteuse et plus légèrement de coing associées à de fines touches d’ananas, de poire ainsi qu’à de discrètes pointes de zestes.