Abrigo Giovanni – Ravera 2016 – Barolo

Ce vin a besoin d’être carafé. Au nez on retrouve des notes de baies rouges, de mûre et plus légèrement de poivre gris associées à de fines touches de violette, de muscade et d’épices. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame juteuse/finement acidulée, de la tension. En bouche ce vin exprime des notes de framboise charnue, de fraise des bois charnue et plus légèrement de violette associées à des touches de petites baies rouges croquantes ainsi qu’à de fines pointes de sens de la palce, de chocolat et de caramélisation. Les tannins sont un peu secs.