3 by Valandraud 2021 – Saint-Emilion Grand Cru

Le nez est élégant et offre de la puissance, de la finesse, une certaine intensité en finesse / fraîcheur ainsi qu’une jolie finesse du grain racé. On y retrouve des notes de minéralité racé/presque saline, de mûre pulpeuse et plus légèrement de fraise charnue associées à de petites touches de salinité et à de fines pointes de petits fruits charnus ainsi qu’à de discrètes pointes de graphite et de chocolat. La bouche est fruitée et offre de la minéralité, de la jutosité, de la gourmandise, une bonne définition, une jolie tension en finesse, une certaine concentration, un certain volume ainsi qu’une fine droiture. En bouche ce vin exprime des notes de mûre pulpeuse/juteuse, de petits fruits noirs éclatants et plus légèrement de fraise croquante/juteuse associées à des touches de lys, de lilas, à de fines pointes de petites baies rouges ainsi qu’à de discrètes pointes de poivre de Cuben, de badiane et à une sublime pointe d’épices fraîches. Une discrète pointe variétale en fond. Bonne longueur. Les tannins sont précis et moelleux.