Le nez est fruité, finement serré et offre de la concentration/de la puissance ainsi qu’une très fine richesse. Ce vin gagne a être carafé. On y retrouve des notes de cassis, de framboise sauvage et plus légèrement de poivre vert associées à de discrètes pointes de petits fruits, d’épices et à de très discrètes pointes de toasté/chocolat. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la jutosité, une trame juteuse/minérale, de la gourmandise ainsi qu’une fine richesse. En bouche ce vin exprime des notes de cassis juteux/charnu, de mûre juteuse/charnue et plus légèrement de petits fruits rouges juteux/frais associées à de très fines touches de chocolat, de caramélisation, de toasté ainsi qu’à une imperceptible pointe de cardamone. Les tannins sont bien menés et élégants. Bonne persistance sur des notes de chocolat.

Note (Score): 15.25+/20

Note (Score): 90-91/100

Date de dégustation (Tasting date): 04/2019

Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan

Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)

Type (Kind): Rouge (Red)

Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)

En Primeur (EnPrimeur): Non (No)


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