Rudolf May – Rothlauf – Silvaner GG 2023
De couleur jaune moyen, avec un nez réservé et non fruité. Il révèle des pointes
Champagne Valérie & Gaël Dupont « Instant – Extra Brut » Blanc de Noirs de Brimont 2021 – Champagne
(85% Pinot Meunier, 15% Pinot Noir) Le champagne présente une couleur jaune citron d’une intensité
Champagne Valérie & Gaël Dupont « Eveil Blanc » Blanc de Blancs Brut Nature – Champagne
(Chardonnays cueillis en 2020, issus de vieilles vignes de Vert-Toulon et Allemant) Le champagne a
Champagne Valérie & Gaël Dupont « Heureuse Rencontre » Extra-Brut Assemeblage de 10 communes – Champagne
(Pinot Meunier 57%, Chardonnay 33%, Pinot Noir 10%, Vendange 2019, dosage 4 gr/l) Le champagne
Champagne Valérie & Gaël Dupont « En Chemin » Extra-Brut Assemeblage de 10 communes – Champagne :
(Pinot Meunier 42%, Chardonnay 42%, Pinot Noir 16%, Vendange 2022 avec vin de réserve de
Wieninger – Gemischter Satz 2023 Bisamberg 1ÖTW – Wiener Gemischter Satz
Le premier nez est discret avec quelques fruits comme la pomme verte et des notes
Wieninger – Gemischter Satz 2022 ROSENGARTEL Nussberg 1ÖTW – Wiener Gemischter Satz
Le premier nez est aromatique avec des notes de pétrole et de citron. Avec l’air,
Wieninger – Gemischter Satz 2022 ULM Nussberg 1ÖTW – Wiener Gemischter Satz
Le nez est discret mais aromatique. Le deuxième nez est plus aromatique avec des arômes
Weszeli – Riesling 2019 Zöbing 1ÖTW – Kamptal
Le premier nez est prononcé avec des notes de pétrole mais aussi de fruits secs
Weszeli – Riesling 2019 STEINMASSL Langenlois 1ÖTW – Kamptal
Le premier nez est prononcé avec de beaux arômes de Riesling évolué comme l’abricot sec